Наше новогоднее меню!

Наша новогодняя скатерть-самобранка готова.
Меню одобрено Дедом Морозом.? Гостей «Волшебной заводи» на банкете угостят всевозможными закусками, разносолами, салатами, горячим и напитками, от которых ноги пойдут в пляс!???
.
Пробежимся по меню!?
.
?Холодные закуски: холодец домашний, лазанья с
грибами, заливное из языка, суфле из куриной печени, медальон из говядины,         рулет из филе птицы, рулет с черносливом и курагой, рубец
пикантный с соусом из хрена.
.
?Рыбаки поймают на вилку из рыбной тарелки семгу слабосоленую, рулет из рыбы, сельдь слабосоленую.
.
?Классические разносолы, как у бабушки в деревне: грибы соленые, капуста квашеная, огурчики, помидоры, острый перчик.
.
?Фрукты будут! Виноград, груши, яблоки, мандарины.
.
?Салаты. «Оливье» вы поедите дома. У нас вас ждет «Восторг»(индейка, сельдерей, овощи, жарен., грибы). Кто-то совершит гастрономическое путешествие на станцию «Тихая заводь». Салат из семгаи с/с, овощей, фасоли, кукурузу, зелени.
.
?Гарнир — картофель отварной с укропом. К нему на выбор одно из горячих блюд: каре ягненка или филе судака «Ужин рыбака». Час горячего пробьет в 23.30.
.
?Горячие закуски — жульен из грибов и биточки из щуки под лимонным соусом.
.
?Десерт «Морозко» (груша в винно-медовом сиропе, орехи, мороженое) подается в 3 ночи.